El Centro Universitario de los Altos inicia la capacitación ISAK a cargo de Osvaldo Cabrera Orozco, Coordinador de la Carrera en Nutrición, para poder formar profesionales en el área de la antropometría a través de los niveles 1 y 2, ya que al tener un docente ISAK nivel 3 se da la oportunidad de realizar certificaciones para la misma población estudiantil e incluso población docente en el mismo Centro Universitario.
Agregó Osvaldo, “Con el objetivo de que CUAltos tenga un docente certificado en el nivel 3 de ISAK, el cual sirva para instruir futuras generaciones de alumnos y de personal docente, de esta manera formar expertos en el área, así como la importancia que tendría para futuras acreditaciones de la carrera”.
De esta manera la importancia que tendría para futuras acreditaciones de la carrera de nutrición el tener en el mismo Centro Universitario este tipo de certificaciones de tan alto nivel.
El propósito de la ISAK es crear y mantener una red internacional de colegas que representen a la comunidad mundial que trasciende la geografía, la política y los límites de diferentes disciplinas con el fin de establecer un área dinámica de labor científica.
La cineantropometría es el área de la ciencia encargada en la medición de la composición del cuerpo humano, los cambios en los estilos de vida, la nutrición, los niveles de actividad física y la composición étnica de las poblaciones, provocan cambios en las dimensiones corporales, es la unión entre la anatomía y el movimiento, tomando la medida del cuerpo humano y determinando su capacidad para la función y el movimiento en una amplia serie de ámbitos.
Atentamente
“Piensa y Trabaja”
"Año del legado de Fray Antonio Alcalde en Guadalajara"
Tepatitlán de Morelos, Jalisco.
11 de noviembre de 2021
Texto: Joel Castellanos
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